2014-06-20 調味料は数あれど、最強調味料は味覇と思っている! お料理備忘録的な。。。 塩麹漬けキャベツ、冷凍にんじん、冷凍玉ねぎごま油で炒めて、チューブしょうがに味覇塩焼きそばやねんけど、最強調味料味覇で旨味バッチリ!塩麹の旨味も相乗効果あり出汁煮にんじん、玉ねぎ甘酢漬け、ピーマンめんつゆ煮浸ししっかし、味覇は家庭中華にはかかせませんわ!炒めてOK、お湯だけでスープもOK味覇のおかげで自炊味付けバリエーションも増えたよう!