今日のひと手間がのちのズボラ料理に生かされる作り置きの品々

どーーーーん！！

大量。。。

ガツンと仕込み

きのこ4種ゆがいて塩麹

キャベツの塩煮

まるっと一個まるまる塩煮したらフタできひん。。。

にんじん出汁煮

にんじん炒めて料理酒と出汁でにる

お茄子揚げて煮浸し

入るちょうどいいタッパなかった。。。

約二時間かかった。。。

ついでに昨日のご飯

余った生春巻きの具と水菜をそうめんにのっけて

塩麹、味覇、ワカメでスープ