2014-08-10 仕込みまくり。。。やっぱりデカイ冷蔵庫ほしい。。。 と、実感135リットルちっちぇーよ！！！昨日買い込みしまくり友達に一体何人家族やねんって言われるくらい買い込み寝る前に豚肉の塊と鶏胸肉4枚仕込み塩麹とハチミツとで豚肉には生姜も足してね鶏ハムと同じようにお湯で調理してみようと思ってますで、今日はきのこ山盛りお酒少々で弱火にかけてしなってきたとこで塩麹和え塩麹使いまくったから塩麹仕込み昨日買ったにんじん小ぶりやったから3本丸々出汁炒め煮キャベツ丸々一個も仕込まねばやねんけど鶏胸肉と豚肉の仕込みでキャベツ塩煮入れるタッパ占領。。。お肉、明日火にかけて明後日ひきあげかなまだまだ作り置き作業続く。。。
